Región: Valle de Guadalupe, Baja California, México
Variedad: Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%
Color: Capa media color rubí de capa alta
Nariz: Aromas de fruta negra y azul: ciruela, zarzamora, arándano, flores de violetas. Mentoles y especies como vainilla
Boca: Un vino de acidez fresca, taninos balanceados, y sedosos. En paladar se confirman los aromas frutales. Vino refrescante y fácil de disfrutar
Maridaje Recomendado: Entradas con quesos semi-maduros, embutidos, jamón serrano. Comida mexicana, tacos de arrachera, cecina adobada, pizza, pastas con salsa, entre otros
ABV: 12.8%
Región: Valle de Guadalupe, Baja California, México
Variedad: Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%
Color: Capa media color rubí de capa alta
Nariz: Aromas de fruta negra y azul: ciruela, zarzamora, arándano, flores de violetas. Mentoles y especies como vainilla
Boca: Un vino de acidez fresca, taninos balanceados, y sedosos. En paladar se confirman los aromas frutales. Vino refrescante y fácil de disfrutar
Maridaje Recomendado: Entradas con quesos semi-maduros, embutidos, jamón serrano. Comida mexicana, tacos de arrachera, cecina adobada, pizza, pastas con salsa, entre otros
ABV: 12.8%
Estas variedades tintas son cosechadas de manera manual en su punto optimo de madurez para retener su toque de frescura en el racimo y cuidar los aromas a frutos rojos. Su paso por barrica es para tener poco impacto de madera y favorecer el perfil frutal en nariz. Su añejamiento en barrica permite suavizar sus taninos haciéndolos mas sedosos
