Origen: Épernay, Francia
Varietal: Pinot Noir 30-40%, Pinot Meunier 30-40%, Chardonnay 20-30%
Color: Amarillo pajizo dorado con destellos verdes
Aroma: Manzana verde, cítricos… Estas notas afrutadas de asombrosa intensidad van seguidas de inmediato por una ola de frescura mineral y flores blancas. A continuación, los matices dorados de brioche, cereales y nueces frescas anuncian una elegante madurez.
Paladar: notas de frutas de pulpa blanca como pera, melocotón blanco y manzana, eclosionan en el paladar, junto con una aguja fina y ligera. Poco a poco se va imponiendo después la vitalidad de los matices de cítricos, que se prolonga delicadamente en boca
Maridaje Recomendado: Los productos crudos, sushi, sashimi, carpaccio con fruta o hierbas aromáticas. La fruta fresca acompañada de algún elemento de contraste yodado, salado o picante
ABV: 12%
Origen: Épernay, Francia
Varietal: Pinot Noir 30-40%, Pinot Meunier 30-40%, Chardonnay 20-30%
Color: Amarillo pajizo dorado con destellos verdes
Aroma: Manzana verde, cítricos… Estas notas afrutadas de asombrosa intensidad van seguidas de inmediato por una ola de frescura mineral y flores blancas. A continuación, los matices dorados de brioche, cereales y nueces frescas anuncian una elegante madurez.
Paladar: notas de frutas de pulpa blanca como pera, melocotón blanco y manzana, eclosionan en el paladar, junto con una aguja fina y ligera. Poco a poco se va imponiendo después la vitalidad de los matices de cítricos, que se prolonga delicadamente en boca
Maridaje Recomendado: Los productos crudos, sushi, sashimi, carpaccio con fruta o hierbas aromáticas. La fruta fresca acompañada de algún elemento de contraste yodado, salado o picante
ABV: 12%
